Tutfaranghi

Avete fatto troppo ragù e ora non sapete come usarlo? Avete bisogno di fare un piatto unico veloce e semplice?  Avete trovato dei reperti archeologici di carne macinata nel freezer e volete usarli? Ho la ricetta che fa per voi! Non me ne vogliano gli iraniani, ma bisogna essere pratici con questa vita frenetica. Sto parlando di "lubia polo". Lubia significa fagiolino, polo riso. Riso con i fagiolini. لوبیا پلو La ricetta che ho eseguito io è stata realizzata "un po' a occhio" ma se provo a pensare al peso sarebbe: riso per tre persone (300 grammi circa) 110 grammi di carne macinata 150 grammi di fagiolini (sì, surgelati, l'ho comprati surgelati e non mi vergogno) Fine Immaginate di fare un ragù, fate saltare in padella la carne macinata, aromatizzatela con sale, pepe, alloro se vi piace, potete mettere anche la carota tritata se volete, aggiungete il sugo e il resto lo sapete. A me il ragù non piace quindi uso